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Pastel de puerros y gambas

Un entrente espectacular para cualquier comida. Ideal para ahora que comienzan las celebraciones.

Ingredientes:
3 puerros
400 gramos de gambas
8 huevos
3/4 litros de nata líquida
Leche
Mayonesa
Sal

Elaboración:

1) Picar los puerros y cocerlos junto con las gambas en agua con sal. Se pelan las gambas.
2) En un bowl mezclar la nata con los huevos y se baten bien.
3) Añadir los puerros y las gambas cocidas y salamos al gusto.
4) Untar de aceite un molde para horno y vertir la mezcla.
5) Hornear a baño maría a 180 grados centígrados durante 35 minutos.
6) Mezcalr la mayonesa con la leche y acompñamos al pastel.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 6 personas
Requiere: Estufa / Horno convencional
Dificultad: baja

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