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Lomos de cerdo encebolldos

Lomo de cerdo encebollado que se hace en un momento. Muy rico y rápido.

Ingredientes:
8 filetes de lomo de regular tamaño
1 cebolla mediana
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta

Elaboración:

1) En la sartén poner un chorro de aceite. Agregamos la cebolla cortada en rodajas finas y dejamos que se poche. Se aparta cuando este pochada.
2) Salpimentar los filetes al gusto, y dorarlos en la misma sartén donde hicimos la cebolla.
3) Cuando los filetes estén dorados añadir la cebolla y vino.
4) Dejar que se coca y reduzca el vino.
5) Servir acompañado de zanahorias cocidas con mantequilla.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 2 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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