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Salteado de carne de res
Deliciosa carne de res acompañada de arroz, ideal para la comida. Se puede preparar todo en la víspera y solo calentar
Ingredientes:
1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de salsa original Steak Sauce
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de aceite
1/2 kilo de solomillo de res cortado en tiras
1 taza de cebolla picada
1 taza de pimiento verde picado
1 taza de zanahoria rebanada
1/4 taza de cacahuates picados
1/4 taza de cilantro fresco picado
2 tazas de arroz cocido, caliente
2 cucharadas de salsa original Steak Sauce
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de aceite
1/2 kilo de solomillo de res cortado en tiras
1 taza de cebolla picada
1 taza de pimiento verde picado
1 taza de zanahoria rebanada
1/4 taza de cacahuates picados
1/4 taza de cilantro fresco picado
2 tazas de arroz cocido, caliente
Elaboración:
1) En una sartén con un poco de aceite pon la carne a fuego fuerte, hasta que este dorada. Unos 3 minutos.
2) Añadir los vegetales y cocinarlos por 3 minutos o que estén tiernos.
3) Mezclar las salsas y el azúcar.
4) Incorporar a la carne la salsa y cocinar por dos minutos a fuego bajo. Agregar los cacahuates y el cilantro.
5) Calentar el arroz y servir sobre este la carne.
2) Añadir los vegetales y cocinarlos por 3 minutos o que estén tiernos.
3) Mezclar las salsas y el azúcar.
4) Incorporar a la carne la salsa y cocinar por dos minutos a fuego bajo. Agregar los cacahuates y el cilantro.
5) Calentar el arroz y servir sobre este la carne.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: media
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