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Anchoas fritas

Recta fácil y rápida para las anchoas.

Ingredientes:
1 kg anchoas
6 dientes ajo
1 guindilla
aceite
sal

Elaboración:

1) Quitar la cabeza y las tripas a las anchoas. Lavarlas bien y sazonamos con sal.
2) Freímos los ajos y la guindilla en un sarten con bastante aceite.
3) Antes de que se doren, ponemos las anchoas y las freimos.
4) Servirlas bien calientes.

 

Variaciones:

La cantidad de guindilla es al gusto del picor que se desee.

 

 

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G R A T I S
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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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