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Guisantes fritos con jamón
Los típicos guisantes con jamón, los de toda la vida. Esos que se preparan en un momento y quedan de acompañantes o como plato solo.
Ingredientes:
1 Kilo de guisantes
50 gramos de jamón
50 gramos de mantequilla
Sal
50 gramos de jamón
50 gramos de mantequilla
Sal
Elaboración:
1) Hervir los guisantes en agua con sal durante 30 minutos. Escurrirlos.
2) Sofreír el jamón cortado en dados en la mantequilla, añadir los guisantes y rehogar unos 3 minutos a fuego medio.
3) Se sirve calientes.
2) Sofreír el jamón cortado en dados en la mantequilla, añadir los guisantes y rehogar unos 3 minutos a fuego medio.
3) Se sirve calientes.
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De: -La cocina de mamá
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Dificultad: baja
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