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Camarones con gabardina de paprika
Fáciles de elaborar y muy ricos camarones. Ideales de botana o aperitivo.
Ingredientes:
600 gramos de camarones medianos
1/2 taza de harina
1 1/2 tazas de pan molido
2 cucharadas de paprika
2 huevos
Sal
Pimienta
Aceite
1/2 taza de harina
1 1/2 tazas de pan molido
2 cucharadas de paprika
2 huevos
Sal
Pimienta
Aceite
Elaboración:
1) Enjuagar los camarones y secarlos papel absorbente.
2) Revolcarlos en harina y agitarlos retirando el exceso.
3) Colocar el pan molido en un tazón y mezclarlo bien con la paprika.
4) Batir los huevos en un tazón, sazonar con sal y pimienta al gusto.
5) Pasar los camarones por el huevo y revolcarlos en el pan molido.
6) Colocarlos en una fuente de horno con el fondo untado de unas gotas de aceite.
7) Hornear de 20 a 30 minutos a 180 °C hasta que el pan esté ligeramente dorado.
8) Servir acompañados de salsa tártara.
2) Revolcarlos en harina y agitarlos retirando el exceso.
3) Colocar el pan molido en un tazón y mezclarlo bien con la paprika.
4) Batir los huevos en un tazón, sazonar con sal y pimienta al gusto.
5) Pasar los camarones por el huevo y revolcarlos en el pan molido.
6) Colocarlos en una fuente de horno con el fondo untado de unas gotas de aceite.
7) Hornear de 20 a 30 minutos a 180 °C hasta que el pan esté ligeramente dorado.
8) Servir acompañados de salsa tártara.
AGOSTO
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa / Horno convencional
Dificultad: media
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