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Espinacas con piñones y pasas

¿te cuesta trabajo comer espinacas? con esta deliciosa receta veras que es mas fácil que hasta los niños les gustara.

Ingredientes:
200 gramos de espinacas frescas
100 gramos de piñones
100 gramos de pasas
Aceite de oliva
Sal

Elaboración:

1) Limpiar las espinacas, quitarles el tallo y cortar las hojas en trozos grandes.
2) Remojar las pasas en agua durante una hora.
3) En una sartén poner aceite de oliva, dorar las pasas y los piñones. EL dorado debe ser poco y con fuego bajo para que no se quemen.
4) Añadir las espinacas, saltearlas y sazonar con sal.
Ya están listas para comerse, se puede poner sobre tostadas de pan o como acompañante del plato de carne.

 

Variaciones:

Se puede hacer con espinacas congeladas

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 2 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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