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Budin de manzana y requeson

Budín de manzana y queso de requeson. Para chuparse los dedos, con un rico toque de naranja.

Ingredientes:
250 gramos de harina integral
150 gramos de requesón.
1 cucharada de polvo de hornear
4 manzanas verdes
1 vaso de jugo de naranja
6 cucharadas de leche en polvo
3 yemas de huevo
esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de naranja
endulzante artificial y líquido a gusto

Elaboración:

1) Rallar las manzanas e incorporar el requesón, la harina, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el jugo y la ralladura de las naranjas, la leche en polvo, las yemas y el edulcorante a gusto.
2) Mezclar todo para formar una masa suave y ponerlo en un molde con aceite.
3) Hornear a fuego moderado durante 45 minutos.
Entibiar y luego desmoldar.

 

Variaciones:



 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Horno convencional
Dificultad: baja

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