Entrantes | Sopas y cremas | Pastas y arroces | Ensaladas | Pescados y mariscos | Carnes y aves | Postres | Bebida
Lentejas con costillas de cerdo
Una forma rica de comer las lentejas, esta legumbre rica en vitamina B. Ideal para un día de frió.
Ingredientes:
200 gramos lentejas
4 dientes ajo
2 hojas laurel
400 gramos costillas de cerdo
2 zanahorias
1 cebolla
2 cucharadas aceite
1 cucharadita pimentón
pimienta
Sal al gusto
4 dientes ajo
2 hojas laurel
400 gramos costillas de cerdo
2 zanahorias
1 cebolla
2 cucharadas aceite
1 cucharadita pimentón
pimienta
Sal al gusto
Elaboración:
1.- Poner las lentejas en remojo unas horas antes de utilizarlas. El tiempo de remojo depende la calidad de la lenteja Poner a cocer , cubiertas de agua, con los ajos y el laurel.
2.- Agregar las costillas a la olla de cocción. Pelar, trocear e incorporar las zanahorias. Seguir la cocción en hervor suave hasta que estén tiernas.
3.- Pelar, picar y sofreír la cebolla en un fondo de aceite hasta que este transparente. Agregar el pimentón, remover y verter sobre las lentejas. Prolongar la cocción otros 10 minutos. Salpimentar.
Servir caliente como plato único.
2.- Agregar las costillas a la olla de cocción. Pelar, trocear e incorporar las zanahorias. Seguir la cocción en hervor suave hasta que estén tiernas.
3.- Pelar, picar y sofreír la cebolla en un fondo de aceite hasta que este transparente. Agregar el pimentón, remover y verter sobre las lentejas. Prolongar la cocción otros 10 minutos. Salpimentar.
Servir caliente como plato único.
Gastos de envío
G R A T I S
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros
Imprimir
Tamaño original
Ampliar texto
Reducir textoSOBRE ESTA RECETA
De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
-
Conjunto de bolas sensoriales fabricadas 100% con caucho natural proveniente de árboles de hevea. Su material natural especialment...Precio: 36.22 € -
Los más pequeños de la casa podrán iniciarse al dominó con este magnífico dominó de madera con coloridas ilustraciones infantiles...Precio: 14.40 €
