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Brochetas de camarón
Ricos camarones asados junto con verdura. Para chuparse los dedos.
Ingredientes:
1 kg de camaron grande
2 cabezas de ajo peladas
4 o 5 Cebollas pequeñas
4 o 5 patatas pequeñas
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
Mantequilla
Sal y pimienta
2 cabezas de ajo peladas
4 o 5 Cebollas pequeñas
4 o 5 patatas pequeñas
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
Mantequilla
Sal y pimienta
Elaboración:
1) Se pican los pimientos en cuadros.
2) Las papatas y las cebolla tambien se trozean.
3) En unos palillos de madera largos ir poniendo de manera alternada los ingredientes para hacer las borchetas.
4) Untar con mantequilla cada borcheta y sal pimentarlas al gusto.
5) Ponerlos sobre una parrilla a fuego bajo o a las brazas.
2) Las papatas y las cebolla tambien se trozean.
3) En unos palillos de madera largos ir poniendo de manera alternada los ingredientes para hacer las borchetas.
4) Untar con mantequilla cada borcheta y sal pimentarlas al gusto.
5) Ponerlos sobre una parrilla a fuego bajo o a las brazas.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
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Dificultad: media
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