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Granizado de Sandía
Un freso y original granizado con la fruta de la temporada.
Ingredientes:
750 gramos de sandía
zumo de medio limón
375 gramos de azúcar
zumo de medio limón
375 gramos de azúcar
Elaboración:
1. Pelar la sandia y eliminar todas las pepitas.
2. Toda la pulpa de la sandía se pone en un recipiente con el azúcar y el zumo de limón. Se triturar hasta reducir la preparación a un puré fino.
3. Mezclar con hojas de hierbabuena picadas.
4. Poner el en congelador hasta que solidifique, cada hora sacarlo del congelador y romper los cristales, devolver al congelador. Repetir esta operación dos o tres veces.
5. Servir bien frío en una copa.
2. Toda la pulpa de la sandía se pone en un recipiente con el azúcar y el zumo de limón. Se triturar hasta reducir la preparación a un puré fino.
3. Mezclar con hojas de hierbabuena picadas.
4. Poner el en congelador hasta que solidifique, cada hora sacarlo del congelador y romper los cristales, devolver al congelador. Repetir esta operación dos o tres veces.
5. Servir bien frío en una copa.
Variaciones:
Se puede adornar con una fresa o una galleta.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja
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