Carnes y aves

Costilla asada con patatas y salsa chimichurri
Tiempo:120minutos
Dificultad: alta
Costillas asadas y acompañadas de salsa de chimichurri, deliciosas. Es recomendable hacerla con carne de buena calidad.
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Brochetas de pollo con aderezo de mostaza y miel
Tiempo:20minutos
Dificultad: media
Como el pollo admite casi cualquier aderezo nos da la posibilidad de disfrutar de diferentes sabores de nuestra cocina, en esta ocasión con miel.
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Huevos rellenos de atún ligeros
Tiempo:20minutos
Dificultad: baja
Huevos rellenos que gustan a toda la familia, ideales para un día de campo.
Se pueden preparar el día anterior y dejar en la nevera. Por su sencillo proceso de elaboración son ideales para que los niños ayuden y se inicien en la cocina.
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Medallones de pato con cerezas y salsa de albaricoque
Tiempo:45minutos
Dificultad: alta
Ideal para una cena de compromiso o ese día que nos queremos sentir especiales.
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Pollo a la Pantoja
Tiempo:70minutos
Dificultad: baja
El famoso pollo de Cantora, más famoso por su origen que por su receta. En pocos minutos tenemos un pollo listo para chuparse los dedos.

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