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LIBROS: Cerveza
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El barman científico. Tratado de alcohología
Facundo di Genova
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol?
Cómo elaborar cerveza casera
Greg Hughes
Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas.
Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
Daniel Fermun, Ivó Castells Encinas, Nil Español Sarries, Macarena García de la Paz
Cada vez son más los aficionados al mundo de la cerveza artesana. El lector conocerá los distintos tipos de cerveza y descubrirá cuáles son las mejores cervezas artesanas existentes actualmente en el mercado español.
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