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LIBROS: Bebida

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Tus leches vegetales caseras. Frescas, no pasteurizadas y sin conservantes (Nueva edición)

Tus leches vegetales caseras. Frescas, no pasteurizadas y sin conservantes (Nueva edición)

Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte

En este libro aprenderás a elaborar tus leches vegetales caseras de forma sencilla en el mismo tiempo que toma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas sobrantes en deliciosos platos veganos dulces o salados, inspirados en culturas de los cinco continentes. En este libro encontrarás todo lo que necesitas para un día a día más saludable respetando el planeta sin generar basura ni envases innecesarios.

12.90 Euros
Vodka: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes del vodka

Vodka: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes del vodka

Dan Jones

En este libro, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel.

TAPA DURA
12.95 Euros
El secreto del Gin-Tonic en casa

El secreto del Gin-Tonic en casa

Vador Lladó Trens

La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics. ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro.

TAPA DURA
18.95 Euros
Tequila: mezclar, agitar, remover. Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcal

Tequila: mezclar, agitar, remover. Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcal

Dan Jones

En este libro, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.

TAPA DURA
12.95 Euros
Gin: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes de la ginebra

Gin: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes de la ginebra

Dan Jones

Con el libro de coctelería Gin descubrirás que la ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda. Con este libro de coctelería, el entusiasta de la coctelería Dan Jones le enseñará a elegir entre las mejores marcas internacionales, llenar el mueble bar como un profesional y enriquecer sus combinados con infusiones, siropes y otras elaboraciones caseras.

TAPA DURA
12.95 Euros
Ron: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes del ron

Ron: mezclar, agitar, remover. Más de 40 combinados para amantes del ron

Dan Jones

En este libro de coctelería descubrirá que el ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido en licor de amplio consumo y se halla en pleno apogeo.

TAPA DURA
12.95 Euros
Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen II. ¿Cómo funciona una coctelería?

Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen II. ¿Cómo funciona una coctelería?

Bullipedia

Este es el segundo volumen del Sapiens de los cócteles, dirigido por Ferran Adrià y elBullifoundation, y con la colaboración de Javier de las Muelas y Simone Caporale como expertos de reconocido prestigio internacional, pretende ser una guía para ayudar a todos los bartenders a gestionar una coctelería, profundizando en su personalidad, cultura profesional y actitud innovadora.

TAPA DURA
59.00 Euros
Vinos. Volumen III. Del mercado a la carta

Vinos. Volumen III. Del mercado a la carta

Bullipedia

En este libro se detallan todas las fases por las que pasa un vino desde que sale de la bodega hasta que llega a la carta del restaurante: la exportación y logística de transporte, el precio del vino, los condicionantes de la oferta en un restaurante, la compra por parte del sumiller y la carta de vinos. Asimismo, se profundiza en el factor más relevante que impulsa al sumiller a comprar un vino determinado: la calidad del producto.

TAPA DURA
59.00 Euros
Vinos. Volumen I. Contextualización y viticultura

Vinos. Volumen I. Contextualización y viticultura

Bullipedia

Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino.

TAPA DURA
59.00 Euros
Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen I. Fundamentos

Cócteles, coctelería y bartenders. Volumen I. Fundamentos

Bullipedia

Este es el primer volumen de los cuatro que formarán el Sapiens de los Cócteles. Una obra de 327 páginas que aborda la coctelería desde todas sus formas y expresiones, con una visión científica y humanística.

TAPA DURA
55.00 Euros
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