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Cocina india vegana. Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa

Cocina india vegana. Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa

Richa Hingle

Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa. Gracias a sus magníficas fotografías, técnicas simplificadas e instrucciones detalladas, con este libro podrás disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, de exquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad de opciones sin soja y sin gluten.

TAPA DURA
23.00 Euros
Cocina Ayurvédica. Alimento de los dioses. 72 recetas.

Cocina Ayurvédica. Alimento de los dioses. 72 recetas.

Manjula Balakrishnan

Una forma culinaria que tiene como principal objetivo aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar una alimentación completamente sana y nutritiva que restablezca la armonía de los sistemas corporales y a la vez resulte agradable para el paladar. En este libro incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema científico probado, así como sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.

15.00 Euros
Cocina vegetariana de la India. 76 recetas.

Cocina vegetariana de la India. 76 recetas.

Manjula Balakrishnan

En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina”, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

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