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Cocina vegetariana de la India. 76 recetas.

Manjula Balakrishnan

En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina”, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

DEL MISMO AUTOR

• Cocina Ayurvédica. Alimento de los dioses. 72 recetas.

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