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LIBROS: Entrantes - aperitivos

Se han encontrado 21 productos. Se muestran resultados del 11 al 20.

Salsas y dips.

Salsas y dips.

drac

30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar alimentos crudos o elaborados sin ningún otro ingrediente. Ideales como aperitivos o entradas, son fáciles de realizar y se pueden preparar con antelación.

7.50 Euros
365 aperitivos.

365 aperitivos.

Equipo Óceano Ámbar

Un buen aperitivo es la mejor manera de iniciar una comida con amigos, una cena íntima, una celebración familiar... El límite lo ponen tu imaginación y tu despensa.

17.90 Euros
Patata. Cursos de Cocina. Todos los secretos de la cocina.

Patata. Cursos de Cocina. Todos los secretos de la cocina.

Benoit Witz

Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso tubérculo y, con sus recetas paso a paso, le permitirá dominar todos los secretos de su preparación, ya sea como aperitivo (croquetas, montaditos con salmón), acompañamiento (patatas panadera, patatas Dauphine) o plato principal (gratinados, cremas, ensaladas).

4.95 Euros
Gazpacho.

Gazpacho.

Alberto Herráiz

El gazpacho posiblemente sea uno de los platos más difundidos a lo largo y ancho de la geografía española. Casi todas las regiones ofrecen sus propias variantes de este alimento popular, nutritivo y refrescante.

19.00 Euros
Masa Choux Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina.

Masa Choux Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina.

Sébastien Serveau

La pasta choux es una masa con muchas posibilidades tanto en cocina como en pastelería, pues admite diversos rellenos salados que se usan principalmente como entremeses. Generalmente se rellenan con muselinas y ensaladillas. En pastelería se usan para el relleno con muy diversos productos como cremas de mantequilla, crema pastelera, nata, merengue, etc.

4.95 Euros
Entrantes y ensaladas que no engordan. 50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento que funciona.

Entrantes y ensaladas que no engordan. 50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento que funciona.

Michel Montignac

Las mejores recetas de ensaladas y entrantes del nutricionista de mayor reconocimiento mundial.

18.25 Euros
Sopas. Hoy cocinamos.

Sopas. Hoy cocinamos.

Louis Adams

Para escoger los ingredientes apropiados, para combinarlos en las proporciones adecuadas y para preparar la elaboración de cada tipo de sopa, se presentan las recetas en este libro.

1.96 Euros
Entrantes y aperitivos.

Entrantes y aperitivos.

Vicki Liley

Con este libro, aprenderá a preparar rápidos y deliciosos entrantes, y suculentos aperitivos, en forma de rollitos o de brochetas. También podrá disfrutar de las pastas y los panes, además de los apetitosos bocaditos asiáticos, las tapas españolas y los entrantes mediterráneos.

6.00 Euros
Aperitivos.

Aperitivos.

Mikel Iribarren

Un libro con recetas modernas, clásicas, tradicionales, innovadoras que hacen de esa caprichosa modalidad culinaria que es el aperitivo un deleite para el paladar.

12.00 Euros
Tartas dulces y saladas.

Tartas dulces y saladas.

Maxine Clark

Obra ilustrada a todo color que incluye cincuenta recetas con los más variados ingredientes para elaborar tartas dulces y saldadas, desde quiches hasta elegantes postres, que ofrecen a cualquier persona con cierto interés por la cocina un plato ideal para cada ocasión. El libro también explica cómo elaborar las masas básicas y algunas variantes de cosecha propia de la autora.

19.95 Euros

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