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Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
En esta obra, se combina el trabajo en conjunto de científicos expertos en nutrición con los conocimientos gastronómicos de un gran cocinero. El objetivo de esta colección es que el lector pueda adquirir unos hábitos saludables y mejorar su estado nutricional, disfrutando a la vez de los placeres de la buena mesa.
Michel Montignac
50 placeres sanos que no engordan. Este libro de recetas contiene recetas de pasteles, mousses, helados, sorbetes y repostería en general.
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Michel Montignac
Este es un libro que forma parte de una serie de recetarios que pretenden poder poner en práctica el método Montignac de un modo sencillo y con unas recetas sabrosas y apetecibles.
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Gloria Sanjuán
Aprovechando los ingredientes más interesantes desde el punto de vista nutricional, como el aceite de oliva, los cereales, legumbres, frutas o verduras y también su gran variedad de carnes y pescados, así como los modos más saludables de cocinar sin grasas, este libro propone una visión renovada de la dieta más recomendada por médicos y dietistas de todo el mundo.
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