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Karlos Arguiñano
En este libro encontrarás una selección de platos que son apropiados para personas que tienen que cuidar su alimentación, bien por diferentes problemas de salud, bien por prevención. 200 recetas de Karlos Arguiñano analizadas y clasificadas por la Fundación Grande Covián, por su valor nutritivo y dietético.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
En esta obra, se combina el trabajo en conjunto de científicos expertos en nutrición con los conocimientos gastronómicos de un gran cocinero. El objetivo de esta colección es que el lector pueda adquirir unos hábitos saludables y mejorar su estado nutricional, disfrutando a la vez de los placeres de la buena mesa.
Michel Montignac
50 placeres sanos que no engordan. Este libro de recetas contiene recetas de pasteles, mousses, helados, sorbetes y repostería en general.
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Michel Montignac
Este es un libro que forma parte de una serie de recetarios que pretenden poder poner en práctica el método Montignac de un modo sencillo y con unas recetas sabrosas y apetecibles.
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