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Anne Seignalet
El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos.
Clare Bailey
Recetas equilibradas y fáciles de elaborar. Abarcan desde desayunos rápidos, a deliciosas cenas siguiendo un estilo de dieta mediterránea. Sin duda se trata de un gran avance para nuestra salud. Ya siga la dieta completa de las 8-semanas para revertir su diabetes o simplemente necesite mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre
Belinda Creus
El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carnes, pescados, leche o huevos, entre otros, obliga a desarrollar la imaginación y a elaborar mucho más el resto de ingredientes en busca de sabores y texturas.
DK
¿Quiere probar la dieta paleo sin comer grandes cantidades de carne? ¿Desea seguir una dieta paleo y a la vez mediterránea con riquísimos sabores y claros beneficios para la salud? Al combinar los principios paleo con los sabores simples mediterráneos se obtienen unos platos fáciles, económicos y muy sabrosos.
Joel Fuhrman
Comer para vivir: Recetas facilita la puesta en práctica del revolucionario enfoque del Dr. Fuhrman sobre la nutrición y la salud. En esta guía encontrarás 200 recetas deliciosas y nutritivas fáciles de preparar, junto con los últimos descubrimientos científicos sobre nutrición, información nutricional detallada acerca de cada receta e inspiradores testimonios de personas que han seguido el programa de Comer para vivir.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
Un libro con recetas de Karlos Arguiñano y los consejos nutricionales de la Fundación Grande Covián para comer de forma saludable y adelgazar, para reducir el sobrepeso.
Carmen Albo
Este libro te propone 80 recetas fáciles para ayudarte a adelgazar de forma rápida, eficaz, sin morir de aburrimiento y, por supuesto, ¡ sin pasar nada de hambre !.
Jean-Michel Cohen
Seguir un régimen de adelgazamiento no significa necesariamente vivir frustrado ni pasar hambre. Para adelgazar comiendo, el autor nos propone 100 recetas ligeras, deliciosas y saciantes para acabar con el picoteo intempestivo. Clasificadas por tipo de plato, van acompañadas de consejos sobre nutrición así como del número de calorías que aporta cada porción.
NGV
Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso.
Arancha Plaza Valtueña
Manual que incluye: análisis de los alimentos base de la dieta mediterránea; modelos para la elaboración de menús equilibrados, fundamentales para la salud y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Incluye 256 recetas.
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