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LIBROS: Técnicas de cocina

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Guía completa técnicas culinarias.

J. Wrigth, E. Treuillé

Todo exquisito plato cocinado (desde el más sencillo al más elaborado) depende de la cuidadosa selección y correcta preparación de los ingredientes. Ahora, por primera vez, tanto los cocineros profesionales como los aficionados podrán acceder a más de 700 técnicas culinarias.

29.90 Euros

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