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Las más exquisitas conservas.
Enza Candela Bettelli
Con este libro se tendrá la oportunidad de presentar en la mesa algo diferente durante las comidas familiares o con invitados: conservas elaboradas al modo tradicional, y aderezadas con los más apetitosos ingredientes, que harán de los productos más comunes un sugestivo manjar.
Este libro ofrece más de 400 recetas para conservar verduras en aceite, vinagre o al natural; preparar vinagres aromáticos, guardar hierbas aromáticas siempre listas para utilizar; elaborar mermeladas, gelatinas o conservas de frutas al natural o en almíbar; realizar licores y jarabes de frutas, y conservar carnes y pescados.
Editorial: Drac
ISBN: 9788496365902
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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