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101 recetas crudiveganas para solucionarte la vida. Recetas fáciles para 1 persona
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Ana Moreno
Desde hábitos saludables para cocinar, pasando por ingredientes secretos y menús equilibrados, la autora nos presenta las situaciones que pueden resultar más difíciles para los vegetarianos: Qué desayunar o merendar, los platos únicos que se pueden cocinar, cómo organizarse si se come en el trabajo, o en los picnics campestres, o si la familia se reúne los domingos para almorzar, si se viaja en coche..., cómo preparar cenas ligeras, cenas románticas, cenas informales, comida para celebraciones y bodas, qué darles a los niños, cómo organizar la Navidad, las delicias de la repostería vegetariana...
- Breve introducción a la cocina crudivegana.
- Utensilios que necesitas.
- La lista de la compra.
- Sobre la combinación de alimentos.
- Recetas.
- Zumos.
- Batidos.
- Desayunos.
- Queso crudivegano.
- Sopas.
- Cremas.
- Salsas para aliñar.
- Patés crudiveganos.
- Entrantes.
- Ensaladas.
- Platos de “pasta”.
- Platos principales.
- Panes crudiveganos.
- Postres.
- Cócteles sin alcohol.
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- Crudo en la nevera. Manual del crudivegano.
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