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365 galletas. ¡ Desearás probarlas todas !.

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365 galletas. ¡ Desearás probarlas todas !.

Hace 10.000 años empezó a cocerse este alimento energético y fácil de conservar, ya presente en las provisiones de sirios, egipcios y romanos. Desde entonces, su elaboración ha conocido toda clase de variantes: desde la clásica María a sofisticadas recetas con múltiples ingredientes.

Este manual te enseña a cocinar de manera fácil y rápida las galletas más deliciosas del mundo, una sinfonía de aromas, sabores y texturas para los paladares más exigentes. 365 recetas únicas para una nutrición saludable todos los días del año.

Elaboradas con harina de trigo o de otros cereales, crujientes o esponjosas, redondas u ovaladas, con este libro práctico podrás cocinar cookies y galletas según las recetas tradicionales de las abuelas; con frutas, chocolate, frutos secos o especias; especialmente indicadas para niños; saladas a modo de canapé, e indicadas para dietas y necesidades específicas.

Contenido
- Galletas clásicas.
- Galletas para fechas señaladas.
- Galletas todo el día.
- Galletas con algo más.
- Galletas especiales para niños.
- Galletas saladas.
- Galletas con D.O.
- Galletas para dietas especiales.
- No sólo galletas.

Editorial: Oceano Ambar
ISBN: 9788475565125
Publicado:3/2008
Páginas: 327
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura

 

 

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