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Delicias vegetarianas.
Restaurante Kaskazuri
El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri.
Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazuri ha reunido toda su experiencia vegetariana en este libro, un auténtico recetario verde, que quiere ser un homenaje a la cocina elaborada, colorida, aromática y, sobre todo y ante todo, sabrosa.
Aperitivos
Ensaladas
Sopas y cremas
Verduras
Quiches, pasteles y pudings
Arroz
Cereales
Pasta
Legumbres
Postres
Aderezos
Batidos
Editorial: Ttarttalo
ISBN: 9788498433142
Publicado:6/2011
Páginas: 184
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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