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Recetas básicas. 100 recetas ilustradas paso a paso
Keda Black
Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina, tanto para los principiantes como para los más experimentados.
Esta obra reúne trucos fáciles de cocina, consejos para la compra, utensilios, salsas fundamentales, para poder confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.
Más de 100 recetas esenciales explicadas a través de detalladísimas fotos, tomadas desde arriba, para no perder detalle.
1. Clásicos.
2. Pastas y arroz.
3. Carnes.
4. Pescado.
5. Hortalizas.
6. Postres.
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788416220700
Publicado:9/2015
Páginas: 160
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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