LIBROS
Juguetes
REGISTRO
Ampliar imagenLIBRO
18.00 Euros
Agotado
Proporciona tu email y avisamos si vuelve a estar disponible.
Compartir en: 
Pan y dulces italianos. Un clásico de la tradición italiana
Margherita Simili, Valeria Simili
Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación.
Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del pan y de los dulces italianos. Las Sorelle Simili muestran cómo hacer estos exquisitos productos, no solo con la levadura de panadería sino que también con masa madre natural, recuperando una antigua tradición que se estaba perdiendo pero que hoy en día está recobrando vida.
Editorial: Libros con miga
ISBN: 9788494193415
Publicado:10/2014
Páginas: 224
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Tarjeta de crédito
PayPal
Contra reembolso
Transferencia bancaria
Mensajería
Correos
G R A T I S
TIENDA
-
La presente obra nos plantea la repostería como complemento de toda buena comida por un lado, pero por otro, también como un plato...Precio: 10.00 € -
Con ayuda de las recetas ofrecidas en este libro, al amante del arte culinario le resultará fácil preparar postres dulces....Precio: 1.96 € -
La autora nos proporciona un completo y difícilmente superable recetario de confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, fru...Precio: 15.95 € -
Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. La base teórica te ayud...Precio: 18.90 €
