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Cocinando en familia con Montessori. Fomentamos la autonomía de los más pequeños

Patricia Pérez Cerveró

Cocinando en familia con Montessori es un libro de cocinadirigidoa los niños y que ofrece a los padres la oportunidad departicipar deforma activa en el desarrollo de la autoestima y de distintashabilidades esenciales para la vida.

Tiene una doble finalidad. Por un lado, orientar a los padres en el acompañamiento de sus hijos mientras estos incrementan su autonomía mediante la realización de actividades sensoriales y enriquecedorascomococinar en un ambiente preparado y basado en el Método Montessori.

Por otro, dotar a los niños de medios para que adquieran las destrezas que esa autonomía implica, al tiempo que se divierten cocinando con lafamilia y creando momentos y recuerdos inolvidables.

El libro incluye, además de veintidós deliciosas recetas adaptadas a las distintas edades de los niños según su nivel de dificultad, actividades de vida práctica relacionadas con la cocina, recomendaciones para generar un ambiente de cocina inspirado en el Método Montessori, consejos para crear tu propio huerto urbano y cultivar tus propios alimentos, orientaciones para adquirir hábitos de gracia y cortesía, normas de seguridad básicas para cocinar, indicaciones sobre cómopreparar algunos alimentos y recomendaciones en torno a unaalimentaciónsana y variada.

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