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El arte del café. Cómo preparar cafés deliciosos.
Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran, Yannis Varoutsikos
A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café.
Por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día.
Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café: métodos de preparación, consejos para comprar y degustar y otros datos interesantes sobre el cultivo y el tueste.
Una miscelánea sobre el mundo del café, sus lugares, léxico y costumbres
Los métodos de preparación
Consejos sobre cómo preparar y conservar el café que más nos gusta
Cómo aprender a degustarlo
Datos de interés para elegir la cafetera apropiada para cada uno
Información relevante sobre el cultivo y el tueste
Editorial: Lunwerg
ISBN: 9788418820502
Publicado:5/2022
Páginas: 192
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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