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Los banquetes de Astérix. 40 recetas inspiradas en las aventuras de Astérix y Obélix
Thibaud Villanova
¡Embarcaos en los viajes gastronómicos de Astérix por el mundo antiguo! Desde la famosa aldea de los irreductibles galos hasta Roma, pasando por Hispania, Bretaña, Helvecia, Grecia e incluso ¡hasta la India!
Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia". El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como "Gastronogeek" o "Stars Wars A la carta", nos presenta una nueva entrega de recetas que reinterpretan "a la gala" las suculentas delicias de distintas partes del mundo. La ensalada de Nicae, el estofado de Tolosa, el jabalí de oro (¡no podía faltar!) o el menhir de oro son algunas de las maravillosas recetas que puedes encontrar en el libro.
Y todo aderezado con unas fotografías espectaculares, que te harán la boca agua, y unas detalladas y divertidas explicaciones del paso a paso de cada receta. ¿A qué esperas para disfrutar cocinando y comiendo?
LOS BANQUETES GALOS (Ensalada de Nicae| Jamón braseado de Lutecia | Quenelles de Lugdunum | Crema vegetriana de gelatina | Crema de setas del bosque | Rape de Ordenalfabétix | Ostras de Burdigala | Bullabesa de Massilia …¡entre otros!)
LOS BANQUETES DE LOS PUEBLOS VECINOS (Potaje de la discordia | Mejillones con patatas fritas de Manneken | Waterzooi de los Menapios | Cordero al estilo de la posada El risueño jabalí | Conejo a la normanda | La fondue del Palacio de Diplodocus | Salmón picto | Brioche al té de los bretones …¡y más!)
LOS BANQUETES ROMANOS (Suflé del legionario | Ración del legionario | Brochetas de keftas olímpicas | Dolmas de plexiglas | Delicias de Fecarabos | Ternera de Sena Julia | Pinsa de Neápolis Revisitada | Ragú de los laureles del César | Los trucos del cocinero)
LOS BANQUETES DE LAS TIERRAS LEJANAS (Zumo de remolacha irreductible | Shalshuka de la Odisea | Cordero a la dromedaria | Tarta de Paletabis | El herbario de Panorámix, etc.)
Editorial: Hachette
ISBN: 9788417240264
Publicado:10/2021
Páginas: 144
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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