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La buena alimentación sin gluten.
Patrizia Cuvello, Daniela Guati
Seguir una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a manjares culinarios; el secreto está en usar la imaginación y elaborar originales platos con una gran variedad de ingredientes exquisitos.
Este libro constituye la guía más completa que puede encontrar sobre este tema: incluye gran cantidad de recetas, enseña a preparar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres, brinda información sobre la elección de los alimentos y de productos específicos para quienes por motivos de salud necesiten prescindir del gluten en su alimentación. Además, resulta una excelente guía nutricional para poder llevar una dieta sana y muy completa.
- En qué consiste la enfermedad celíaca.
- Qué necesitamos saber.
- Enfermedad celíaca y alimentación.
- Cocinar sin problemas.
- Recetario.
- Índice de recetas.
Editorial: De Vecchi
ISBN: 9788431553302
Publicado:7/2012
Idioma: Español
Formato: EPUB - Adobe DRM
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