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Piña asada al ron
Un postre rápido y rico a base de piña y con un toque distinto que le da el queso. Delicioso.
Ingredientes:
1 piña mediana ( o rodajas de piña en lata)
2 cucharadas azúcar
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada ron
1/2 taza queso crema
2 cucharadas azúcar
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada ron
1/2 taza queso crema
Elaboración:
1) Si es piña natural, la pelamos y obtenemos rodajas. Espolvorear el azúcar sobre las rodajas. Si es piña en lata no es necesario agregar el azúcar.
2) En un sartén pon la mantequilla y asa las rodajas de piña.
3) Verter el ron y flambéalas.
4) Servir las rodajas de piña bañadas con el jugo de la cocción y acompañarlas con un poco de queso por encima, decorándolas con una hoja de menta.
2) En un sartén pon la mantequilla y asa las rodajas de piña.
3) Verter el ron y flambéalas.
4) Servir las rodajas de piña bañadas con el jugo de la cocción y acompañarlas con un poco de queso por encima, decorándolas con una hoja de menta.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: alta
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