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Manzanas al cava

Deliciosas manzanas al horno, con un delicioso sabor que le da el cava y la naranja.

Ingredientes:
4 manzanas tipo reineta
1 naranja.
2 cucharadas de pasas de Corinto
1 vaso de cava
1 cucharadita de ralladura de naranja
2 cucharaditas de avellana picada
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)

Elaboración:

1) Lavar las manzanas descorazonarlas. Hacerles un corte superficial en la piel en sentido horizontal.
2) En un bowl mezclar el zumo de naranja, la ralladura, las avellanas, las pasas y 2 cucharadas de azúcar.
3) Colocar las manzanas en un refractario para el horno, los huecos de los corazones de las manzanas se llenan con la mezcla. Y finalmente las bañamos con el cava.
4) Ponemos las manzanas en el microondas durante 5 minutos. Vigilar ya que la cocción de las manzanas depende del tamaño de las mismas y la potencia del microondas.
5) En tres cucharadas de cava disolvemos la maicena junto con el jugo que haya quedado de las manzanas. Con esto formaremos una salsa.
6) La salsa la ponemos al microondas durante 2 minutos y la mezclamos perfectamente para que ligue.
7) Las manzanas se sirven calientes y bañadas con la salsa.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa / Microondas
Dificultad: media

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