Busca:  en:
Inicio > Recetas > Postres

Orejas de fraile

Un postre tradicional de Ciudad Real, con un nombre no menos peculiar, Orejas de Obispo

Ingredientes:
1/4 kilo de pan rallado
4 huevos
Canela en rama
Cáscara de limón
6 cucharadas de azúcar
1 litro de leche
1/4 litro de aceite de oliva

Elaboración:

1) Batir los huevos, añadirles el pan rallado para formar una masa blanda.
2) Con una cuchara grande coger porciones de la masa y darle forma de “oreja” y freírlas en abundante aceite caliente. Para que no queden aceitosas dejarlas escurrir sobre papel absorbente.
3) Poner a hervir la leche con el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón. Cuando hierva, se añaden las "orejas, hasta que se esponjen. Se sirven frías.

 

 

 

Gastos de envío
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros

SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 6 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: media

  • Solitario de madera (Cayro)
    Juego muy conocido, para un solo jugador. El objetivo es conseguir dejar una sola ficha en el tablero y si es posible, en el centr...
    Precio: 19.48 €
  • Océanos de papel
    ¡Crea océanos de papiroflexia! Hazte con una buena mano de cartas, juega sus efectos y toma la iniciativa para terminar la ronda....
    Precio: 12.93 €

Enlaces rápidos a temas de interés

RSS | XHTML | CSS
Mapa Web | Registro | Contacta
© Majo Producciones 2007-2025 - Prohibida la reproducción parcial o total de la información mostrada