1) Fundir en el microondas la mitad del chocolate y la nata.
2) Batir 6 yemas de huevo con la mitad del azúcar y el harina hasta que blanqueen. Añadir el chocolate fundido, las nueces y mezclar.
3) Montar las claras apunto de nieve con el resto del azúcar.
4) Añadir las dos mesclas con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
5) En un molde engrasado con la mantequilla verter la mezcla y ponerlo en el microondas a máxima potencia 12 a 14 minutos.
6) Dejar enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto se funde el resto de chocolate con mantequilla.
7) Se desmolda el pastel y se unta con el chocolate fundido. Se puede decorar con nata montada y nueces.

Imprimir

Compartir en:

Tamaño original

Ampliar texto

Reducir texto

TIENDA

• 
  Lince. El juego que agudiza la vista y los reflejos. 70 imágenes

  Disfruta con amigos y en familia de este genial juego de mesa con el que pondrás a prueba tu agudeza visual y tus reflejos. Ahora...

  Precio: 13.03 €
• 
  Vegetarianos con ciencia.

  Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterra...

  Precio: 5.57 €