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Cremas y flanes.
AA.VV.
Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina...Un libro indispensable para los amantes del dulce.
Editorial: Drac
ISBN: 9788496550186
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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