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Torta al Whisky
Deliciosa tarta helada al whisky.
Ingredientes:
6 huevos
12 cucharadas de azúcar
1 cucharadas de café soluble
1 copa de whisky
1 1/2 litro de crema de leche
Caramelo líquido
1/2 taza de leche
12 cucharadas de azúcar
1 cucharadas de café soluble
1 copa de whisky
1 1/2 litro de crema de leche
Caramelo líquido
1/2 taza de leche
Elaboración:
1) Mezclar las claras a punto de nieve con la mitad de la crema.
2) Unir con el whisky y la mitad del azúcar.
3) Ponerlo a congelar en una fuente acaramelada.
4) Batir las yemas con el café y el resto de azúcar. Agregar la leche y la crema.
5) Colocar encima de la anterior preparación, congelada, y refrigerar nuevamente.
2) Unir con el whisky y la mitad del azúcar.
3) Ponerlo a congelar en una fuente acaramelada.
4) Batir las yemas con el café y el resto de azúcar. Agregar la leche y la crema.
5) Colocar encima de la anterior preparación, congelada, y refrigerar nuevamente.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: alta
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