Carnes y aves

Pechugas de pollo de fin de año
Tiempo:20minutos
Dificultad: media
Pechugas de pollo que combinan la sencillez y la exquisitez que merecen estas fiestas. Ligeras para el estomago.
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Lomos de cerdo encebolldos
Tiempo:10minutos
Dificultad: baja
Lomo de cerdo encebollado que se hace en un momento. Muy rico y rápido.
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Lengua de ternera en salsa
Tiempo:40minutos
Dificultad: alta
Deliciosa lengua de ternera en salsa. Muy rica aunque es un poco laboriosa, pero lo bueno se hace esperar.
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Avestruz con pasas
Tiempo:25minutos
Dificultad: media
Una manera rápida y sencilla de preparar la carne de avestruz que es un gran manjar gracias a su terneza y a su valor nutritivo.
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Conejo de monte a la real
Tiempo:60minutos
Dificultad: experto
Un conejo rico, con la carne suave y para chuparse los dedos. Podemos utilizar también un conejo ya limpio.
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Buscabichos

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