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Mala nutrición por confusión Ideas preconcebidas sobre alimentación desmontadas por un nutricionista
Anthony Berthou
Todos tenemos en mente algunas falsas evidencias alimentarias, difundidas por la prensa, las redes sociales, los autoproclamados "expertos y, a menudo, se contradicen entre sí.
Este libro aborda 41 ideas preconcebidas y arraigadas sobre la nutrición para, finalmente, desentrañar lo verdadero de los falso a la luz de los últimos estudios científicos.
Editorial: Oberon
9791387775223
Publicado:4/2026
Páginas: 240
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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