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LIBROS: Ensaladas y verduras

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Brotes tiernos

Brotes tiernos

Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud

Las semillas germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible.

9.00 Euros
Ensaladas en frasco

Ensaladas en frasco

Anna Helm Baxter

Escoge entre una gran variedad de recetas equilibradas a base de verduras crudas, marinadas o asadas, cereales con y sin gluten, queso, pollo, huevos? Olvídate del tupper, súmate a la revolución del frasco y ¡disfruta más que nunca!

11.95 Euros
Quinoa, semillas y cereales

Quinoa, semillas y cereales

Molly Brown

Aprovecha los innegables beneficios nutritivos de los cereales, las semillas y las legumbres en tu cocina mientras preparas comidas completas, equilibradas y exquisitas a la vez. Un sinfín de sugerencias e ideas de recetas que te permitirán incorporar sin esfuerzo la quinoa, las lentejas, la cebada, la avena, la espelta, el trigo sarraceno o las semillas a smoothies, sopas, ensaladas, postres... y mucho más.

11.95 Euros
Ensaladas saludables. Come bonito

Ensaladas saludables. Come bonito

Sue Quinn, Victoria Wall Harris

Las ensaladas no solo son buenas para la salud, sino que además pueden ser tan variadas y consistentes como cualquier otro plato cocinado. De cereales, legumbres, hortalizas, carne, pescado o queso y aderezadas con salsas diversas, este libro reúne más de 60 recetas de ensaladas tan sabrosas como nutritivas para comidas y cenas sanas y ligeras.

15.00 Euros
Tu ensalada para llevar. ¡Come sano y sabroso en cualquier lugar!

Tu ensalada para llevar. ¡Come sano y sabroso en cualquier lugar!

Bérengère Abraham

En este libro encontrarás 45 recetas para preparar tus propias ensaladas: de arroz, de pollo y mango, de ternera a la tailandesa, de quinoa y frutas del bosque, de patata y tofu ahumado, de salmón y cítricos? ¡y también descubrirás recetas de ricos postres para llevar en un tarro!

TAPA DURA
14.94 Euros
Más allá de 1080 recetas de cocina. Ensaladas. Nuevas recetas.

Más allá de 1080 recetas de cocina. Ensaladas. Nuevas recetas.

Inés Ortega

Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ensaladas, sopas, cremas y potajes, arroces y pastas, pescados, carnes, repostería.

TAPA DURA
8.15 Euros
100 maneras de cocinar ensaladas

100 maneras de cocinar ensaladas

Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano,Enrique Fleischmann, Iwao Komiyama, Bruno Oteiza, Ramón Roteta

En poco tiempo, la ensalada ha pasado de ser básicamente una sencilla mezcla de lechuga, tomate y cebolla, a convertirse en una especialidad donde el límite está en la habilidad y el gusto del cocinero para mezclar los ingredientes.

19.95 Euros
Escuela de verduras. Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso

Escuela de verduras. Utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso

Larousse

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con este libro encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros.

18.50 Euros
Las ensaladas y las salsas para acompañarlas. El chef en casa. Recetas tradicionales y modernas.

Las ensaladas y las salsas para acompañarlas. El chef en casa. Recetas tradicionales y modernas.

Marisa Trigo

47 recetas de ensaladas tradicionales, innovadoras, de fácil elaboración, coste discreto y elaboradas a base de ingredientes saludables.

4.95 Euros
Recetas básicas con verduras. 80 recetas ilustradas paso a paso.

Recetas básicas con verduras. 80 recetas ilustradas paso a paso.

Jody Vassallo

Explora todas las posibilidades de las verduras, descubre platos deliciosos ¡con todos los nutrientes esenciales! 80 recetas ilustradas paso a paso

19.90 Euros
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