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LIBROS: Recetarios general
Se han encontrado 133 productos. Se muestran resultados del 121 al 130.
Cocina rápida. 351.232 combinaciones.
Equipo Editorial LIBSA
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario.
Karlos Arguiñano en tu cocina. Las recetas de la tele.
Karlos Arguiñano
Este libro que ahora tienes en tus manos es una selección de las recetas que a diario cocino en televisión. He buscado que haya variedad. También he tenido en cuenta la temporada. Siempre es más fresco y más barato el producto en su temporada que fuera de ella. Y por último, he buscado ingredientes sencillos, al alcance de todo el mundo.
La cocina de la crisis. ¡ Vamos a comer mejor !.
Margot Fontaine
Un pequeño gran libro rebosante de consejos para sacar provecho a los mejores alimentos, con recomendaciones para prolongar su vida en la nevera, el congelador o la despensa, y para realizar la mejor compra conociendo a fondo los productos de temporada.
La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casas. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina, al alcance de todo el mundo.
25.00 Euros
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Cocina en casa con Martín Berasategui 1.100 recetas básicas
Martín Berasategui
De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años.
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Larousse Gastronomique en español
Larousse Editorial
La obra contiene más de 4.000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos. Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, etc)
59.95 Euros
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Las cloquetas de Cándida y otras recetas de siempre
Cándida Villar
Desde los guisos más contundentes hasta sus famosas cloquetas, en este recetario encontrarás numerosas anécdotas, divertidos consejos y platos tan fáciles de preparar que, como diría la autora, se pueden hacer hasta sin gafas, y tan sabrosos que quitan hasta la calvicie... ¡que aproveche!
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Pack el manjar de los dioses (Egipto, Grecia y Roma).
Ángeles Díaz Simón
Una obra insólita en el panorama de los libros de cocina actuales, que nos hace ser más sabios, a la vez que descubrimos antiguos placeres culinarios olvidados.
9.95 Euros
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En la mesa del César. Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos de hoy
Isabel Lugo
En la mesa del César no es un libro exhaustivo del estudio de la alimentación y la cocina de la antigüedad. De cada uno de los periodos de la historia correspondientes a Mesopotamia, Egipto, Grecia y Roma, nos ofrece una pequeña introducción sobre los alimentos consumidos, la forma de conservarlos, el papel de los cocineros… para a continuación, ilustrarnos con algunas recetas de la época adaptadas a las materias primas y a los paladares actuales.
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Cocina pop. recetas y discos de toda la vida.
Mario Suárez, Ricardo Cavolo
Proponemos de nuevo la exitosa y original combinación de recomendación gastronómica y musical ampliando el repertorio a los grupos más famosos del panorama POP internacional: U2, Robbie Williams, Madonna, Lady Gaga, Dire Straits, Police, etc.
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