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LIBROS: Recetarios general
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Cocina mediterránea. Paso a paso.
Equipo Editorial LIBSA
Este libro de recetas es un muestrario delicioso de todo lo que se puede conseguir con la dieta mediterránea. Presentamos más de 70 recetas, ilustradas con fotografías a todo color, elaboradas y seleccionadas por especialistas en restauración y dietética.
Cocinando para casa
Bruno Oteiza
Cocina con Bruno Oteiza, nos enseña cómo preparar platos sabrosos con productos de temporada, cuidando la presentación. En este libro ha seleccionado las recetas más representativas de su experiencia televisiva y nos presenta una carta de lo más completa, con entrantes, ensaladas, sopas, cremas, legumbres, verduras, hortalizas, huevos, arroces, pastas, carnes, aves, pescados, mariscos y postres.
La cocina de Iker. Sano y sabroso en 10 minutos.
Iker Erauzkin
Este libro nos aporta 70 recetas modernas, creativas, actuales, sencillas de preparar, económicas y divertidas que pretenden resolver todo tipo de acontecimientos cotidianos.
Cocina de temporada Invierno
Jordi Pérez Boix
Gracias a nuestros mediterráneos productos de temporada, los días gastronómicos no transcurren dentro de la monotemática cocina puramente alimenticia. Disfrutemos pues el momento, cocinemos y comamos al ritmo que marcan las estaciones y trasladémoslas a nuestros platos.
Primer recetario internacional. Chefs contra el hambre.
FAO
La iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre es un esfuerzo de los países de la Región para erradicar este flagelo para siempre. El Primer Recetario Internacional, inspirado en el Año de la Papa 2008, reúne el conocimiento de decenas de Chefs comprometidos con una mejor alimentación para todos.
Cocina exprés. Recetas para olla a presión.
Karlos Arguiñano
Este es un libro para la gente que dispone de poco tiempo en la cocina y le gusta comer de forma saludable. 114 recetas variadas de ensaladas, verduras, legumbres, patatas, arroces, pastas, huevos, sopas, cremas, carnes, pescados y mariscos. Todas ellas ilustradas con las fotos del paso a paso.
Cocinar con manzanas. Más de 140 recetas de: desayunos, bebidas, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, carnes y pescados, panes y bizcochos, postres y dulces.
Olwen Woodier
Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, platos fuertes, panes y bizcochos, postres y dulces, con las que disfrutar de la deliciosa versatilidad que ofrece la manzana en la cocina durante todo el año. Desde los platos más populares a los más exóticos, y al alcance de todos.
Cocina para pecadores. El que esté libre de pecado, que dé el primer bocado.
Editorial Oceano
Te ofrecemos un buen banquete para comenzar el festín. Abrir el apetito dará paso a los placeres más humanos; y también ayudará a redimirte cuando la ira, la soberbia y la envidia te acechen. Te invitamos a disfrutar de un menú para el vicio de cada momento.
Cocina ligera. 351.232 combinaciones.
Equipo Editorial LIBSA
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario.
Cocina rápida. 351.232 combinaciones.
Equipo Editorial LIBSA
Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario.
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