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LIBROS: Vegetarianismo
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La cocina del cielo. Recetas vegetarianas.
Teresa Carles
Teresa Carles es la chef del restaurante Paradís, en Lleida, y en este libro recoge 115 recetas de la mejor cocina vegetariana de todos los tiempos, tanto platos clásicos como creaciones de la misma autora.
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Los frutos de la vida. Frutas y verduras para ser feliz.
Pilar Senpau
Con un tono cercano y desenfadado, la autora desgrana los beneficios de frutas y verduras en una serie de textos breves que fusionan la narración, !a anécdota, la medicina y la dietética, y muestra cómo todos estos productos contribuyen a hacer e! mejor regalo a aquellos que más queremos: !a salud.
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