LIBROS: Veganismo
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El gran libro de la cocina vegana
Carlin Aine
De la autora vegana más vendida en el Reino Unido ha escrito la biblia vegana definitiva, que con más de 125 recetas demuestra que en cada mesa hay cabida para un plato vegano.
Slow vegan. Recetas vegetales gourmet.
Ignacio Sánchez Crende
Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante vegano PizziyDixie.
Mi cocina vegana
Lloyd Lang
El recetario Mi cocina vegana es una delicia para las papilas gustativas de los adictos al verde y el compañero ideal para aquellos que desean convertirse al veganismo.
Cocina vegana gourmet. Exquisitas y delicadas recetas
Iosune Robles López, Alberto Aragón Mora
Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil.
Vegan and family Cocinar vegano para la familia es fácil
Becky Lawton, Toni Rodríguez
El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas.
Dulces veganos
Juan Echenique
Se puede seguir una dieta sana, rica y variada sin recurrir a los productos de procedencia animal, con la ventaja de que este hándicap revitalizará nuestros sentidos y nos hará mucho más imaginativos en la cocina.
Vegan and family Cocinar vegano para la familia es fácil
Becky Lawton, Toni Rodríguez
El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas.
Recetas veganas Sabores & bienestar
Larousse Editorial
Descubra los sabores de la cocina vegana gracias a 50 recetas variadas y equilibradas: chips de kale y de remolacha, hamburguesas de lentejas, calabazas rellenas de quinoa y tofu ahumado, brownies con pacanas...
Distrito vegano. Vegan good food. Recetas clásicas en versión 100% vegetal
Pablo Donoso
En este libro Pablo Donoso nos descubre los mejores secretos, trucos y recetas de su restaurante, para poder preparar en casa platos 100% vegetales y libres de ingredientes de origen animal, pero sin renunciar a que estén deliciosos y llenos de sabor.
Mi familia vegana Consejos de tu pediatra para una alimentación saludable y equilibrada
Miriam Martínez Biarge
Un libro divulgativo, con gran base científica y escrito por una pediatra que nos explica qué alimentos y cantidades debemos consumir para que la dieta vegana sea posible y saludable en todos los períodos de la vida.
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