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Comer salud.
José Luis Padilla Corral
Cada vez que come, el ser se funde con la Divinidad. Por ello ha de ingerir sin excesos ni deficiencias, sino lo justo para vivir con dignidad; ha de tener un exquisito cuidado a la hora de preparar los alimentos, y ha de bendecirlos y dar gracias al Cielo antes de incorporarlos a su ser.
Este libro es un original y sorprendente informe sobre la alimentación en sus múltiples aspectos, físicos y espirituales, alkímicos y astrales. Por tanto, es un libro que reúne en sus páginas una inmensa sabiduría, desde medicina hasta alkimia, pasando por filosofía oriental. Con estos elementos como método de análisis, se da una nueva respuesta a un viejo problema. Viejo pero tan actual que, hoy en día, se presenta como uno de las mayores causas de enfermedad. De cómo se alimenta -o cómo no se alimenta- el individuo dependerá su salud o su enfermedad. Actualmente, la comida rápida, la comida basura y los transgénicos están deteriorando la alimentación, y el organismo sufre sus consecuencias. Este libro da respuesta a éstos y otros problemas de una manera ágil y ligera, sin por ello perder el rigor.
El libro incluye una cuidada selección de menús por estaciones, con los que elaborar exquisitos y saludables platos. Comenta también aspectos sociales y económicos que inciden en la alimentación. En ese contexto, se analiza el sentido y el porqué del hambre en el mundo, las dietas y los ayunos.
Repasa todos los aspectos que intervienen en el alimento y todos los factores que se inmiscuyen en el ser a la hora de alimentarse. Todo ello, desde la óptica de que la alimentación, es ante todo y sobre todo, la comunicación del hombre con la Creación y, por tanto, con Dios.
- El cuento de la mesa.
- La cocina es alkimia.
- El sentido de la alimentación.
- Para el ser y estar en la estancia cocina.
- Hambruna.
- Ayuno.
- Metabolismo de la luz.
- Fisiología de los líquidos orgánicos.
- Deograma de comer.
- Los alimentos: forma, color, olor y sabor.
- Los distintos tipos de alimentos.
- Las bebidas.
- Manipulación de los alimentos.
- Criterios de alimentación y dietas.
- La buena dieta.
- La alimentación en la enfermedad tumoral.
- Un caso práctico: la alimentación en Tian.
- Nuevas tendencias en la cocina.
- Unas cuantas recetas.
- Menús de cada seminario.
- La cocina estelar.
Editorial: Mandala
ISBN: 9788483521311
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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