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Regular la Hipertensión Arterial. Comer sano.
Fundación Aragonesa Grande Covián y Karlos Arguiñano.
El profesor Grande no se conformaba con hacer ciencia, sino que creía que era una obligación el comuinicarla no sólo a otros científicos mediante la publciación de artículos científicos sino también divulgarla a los consumidores. Él consiguió transmitir a todo el mundo que los conocimientos científicos combinados con el sentido común es la mejor forma de combatir los malos hábitos nutricionales. Por otra parte, las dotes de comunicación que tiene Karlos Arguiñano han hecho que la práctica de la buena cocina sea frecuente en muchos hogares.
Con esta obra, se pretende conseguir que el lector pueda adquirir unos hábitos saludables y mejorar su estado nutricional disfrutando a la vez de los placeres que nos produce una buena mesa.
- Regular la hipertensión arterial.
- Concepto de << constante vital >> y ritmos circadianos.
- Tensión arterial normal y patológica.
- Algunos mitos.
- Hipertensión y riesgo vascular.
- Órganos diana.
- Modificaciones del estilo de vida para prevenir y combatir la HTA.
- Dieta e hipertensión.
- Cómo puede contribuir con su dieta a mejorar la hipertensión arterial.
- Regulación del consumo de alimentos según su contenido en sodio.
- ¿ Cómo cocinar y codimentar las comidas sin sal ?.
- Además, no olvide.
- Menú semanal para reducir la hipertensión.
- Recetas de Karlos Arguiñano.
Editorial: Bainet
ISBN: 9788496177307
Publicado:4/2007
Páginas: 200
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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