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Dulces que entran por el paladar y por la vista Los cupcakes están de moda. Han dejado de ser una extravagancia de vivos colores de las teleseries americanas para estar cada vez más presentes en nuestros momentos cotidianos más dulces. El único problema es que las pastelerías que ofrecen estas delicias no son aptas para veganos.
Este manual de cocina le pone remedio, ya que ofrece numerosas recetas veganas para hacer en casa. Algunas son simples y otras más elaboradas, pero todas ellas sorprenderán a los paladares más exigentes, ya que son obras maestras de la repostería sin productos de origen animal.
El autor nos brinda múltiples recetas para sorprender a nuestros invitados con especialidades en las que el sabor y el color seducen los sentidos por igual.
- Así empezó todo.
- La pastelería vegana.
- Principales ingredientes.
- ¿ Qué necesitas ?.
- Preparaciones básicas.
- Cupcakes veganos.
- Recetario alfabético.
Editorial: Oceano Ambar
ISBN: 9788475568249
Publicado:3/2013
Páginas: 128
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura