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Repostería sin gluten. 100 recetas para celíacos y no celíacos.

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Repostería sin gluten. 100 recetas para celíacos y no celíacos.

Esta obra se centra en la repostería y los postres. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este libro sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene como novedad unas entrevistas breves realizadas a gente del sector, para que el lector pueda hacerse una idea de lo que es ser celíaco y del mundo que lo rodea.

- Recetas.
- Cremas.
- Especial infantil.

Editorial: Lectio
ISBN: 9788415088813
Publicado:9/2013
Páginas: 151
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

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