El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día.
Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carnes, pescados, leche o huevos, entre otros, obliga a desarrollar la imaginación y a elaborar mucho más el resto de ingredientes en busca de sabores y texturas.
Alimentos veganos
Platos principales
Acompañamientos
Desayunos meriendas
Las dietas
Términos usuales
Americanismos
Índice de recetas
Editorial: Libsa
ISBN: 9788466232258
Publicado:11/2016
Páginas: 128
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura