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Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta
Marta Miranda Arbizu
" Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles.
La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera; un electrodoméstico asequible al que se le puede sacar mucho partido.
Tres años después, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero. "
Marta Miranda, responsable de la página web española más importante dedicada al crockpotting
Editorial: Larousse
ISBN: 9788416641475
Publicado:10/2016
Páginas: 224
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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