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Comer para vencer la depresión y la ansiedad. La nueva ciencia de la alimentación para la salud mental
Dr. Drew Ramsey
Cuida tu alimentación para cuidar de tu salud mental.
Los trastornos de depresión y ansiedad están aumentando y afectan a millones de personas en todo el mundo. Muchos dependen de la terapia y los medicamentos para aliviar los síntomas pero, a menudo, eso no es suficiente. Con los últimos avances científicos en neurociencia, nutrición y la conexión mente-intestino, se ha descubierto que lo que comemos afecta en gran medida en cómo nos sentimos física, cognitiva y emocionalmente. Nuestros cerebros consumen el veinte por ciento de todo lo que comemos. Y cuando el cerebro se ve privado de nutrientes esenciales, sufrimos.
En este innovador libro, el Dr. Drew Ramsey nos ayuda a emprender el camino hacia una mayor salud mental a través de la alimentación; analiza la nueva ciencia de la psiquiatría nutricional y explica qué debemos comer para lograr un impacto positivo en la salud del cerebro y mejorar nuestro bienestar mental. Asimismo, nos expone las investigaciones más recientes e innovadoras sobre la nutrición y el cerebro explicándonos la importancia de mejorar la salud de las células cerebrales (neuroplasticidad), reducir la inflamación y cultivar una microbiota saludable, así como el poder de los alimentos antiinflamatorios que alimentan el intestino y las doce vitaminas y minerales esenciales más importantes para el cerebro y el cuerpo.
Por último, Ramsey nos proporciona un plan de alimentación para la depresión y la ansiedad de seis semanas que incorpora categorías clave de alimentos, como verduras de hoja verde y mariscos, junto con recetas sencillas, deliciosas y nutritivas para cuidar de nuestra salud mental.
Un libro imprescindible para todos aquellos que quieran mejorar su estado de ánimo y la nutrición de sus cerebros.
PARTE I - COMER PARA OPTIMIZAR LA SALUD MENTAL
1. La nueva ciencia de comer para mejorar la salud mental
2. Doce nutrientes que benefician al cerebro
3. Cómo formar células nerviosas nuevas
4. Optimizar el intestino para mejorar la salud mental
5. Los mejores alimentos para prevenir la depresión y la ansiedad
PARTE II - COMENCEMOS: EL CAMINO A LA CURACIÓN
6. Los retos que plantea la alimentación actual
7. Comer para curarse
8. La cocina
9. El plan de seis semanas y algunas recetas
Editorial: Paidos
ISBN: 9788449339486
Publicado:6/2022
Páginas: 312
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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